Page 57 - Естествознаниe

Процессы
Подумай

Используя рисунок, ответь на вопросы. Чем является кумыс:
store nis edu kz
• Как изготавливают железный молоток? чистым веществом или
• Как варят суп? смесью?
• Какие изменения происходят с мороженым?
Почему? ? Знаешь ли ты?
• Как делают тесто?
В древние времена

казахский народ изго-
тавливал мыло свои-
ми руками. Для этого
сжигали лебеду и сме-
шивали её с животным
жиром.
плавление кипение

таяние смешивание

Как ты думаешь, все ли вещества можно кипятить,
растворять, плавить? Почему? Можно ли способность
веществ плавиться, кипеть или растворяться считать их
свойствами?

Вещества могут изменяться, когда на них воздей-
ствуют разными способами. Например, при плавлении,
кипении, растворении или смешивании. Способность
вещества изменяться под воздействием температуры Запомни!

или других факторов относится к свойствам данного
вещества. Процесс перехода веществ из твёрдого Чистое вещество сос-
состояния в жидкое называется плавлением. Про- тоит из одного вещества.
цесс образования пара в жидком веществе при его Смеси – совокупность не-
скольких веществ.
нагревании называется кипением.

Урок 2 57