Page 99 -

ЗАДАНИЕ. Опиши с помощью схемы или кластера связь между составом
кости и пищеварением, кровообращением, выделением, эндокринной
системой.
ПРОЕКТНАЯ ВЕРСИЯ
ИССЛЕДОВАНИЕ
Свойства кости
І. Каких веществ не будет в составе в кости, которая была опущена
в соляную кислоту? ▲ Кость, которая была
1. Исследуй берцовую кость цыпленка, которая находилась в 6%-ом в кислоте
растворе соляной кислоты 1-3 дня.
Все права принадлежат АОО "Назарбаев Интеллектуальные школы"
2. Попытайся согнуть кость, посмотри, что будет.
3. Как влияет соляная кислота на свойства костей?
4. Почему кость стала такой гибкой и податливой?
ИНСТРУКЦИИ
ПО ТЕХНИКЕ
ІІ. Каких веществ лишается прокаленная на огне кость?
БЕЗОПАСНОСТИ
1. Попытайся согнуть кость.
2. Попытайся сломать кость. Работу следует выполнять
3. Почему прокаленная кость обрела такие свойства? в перчатках. Для нейтра-
Сделай вывод, как влияет состав кости на ее свойства. лизации соляной кисло-
ты необходимо положить
кость в стакан с водой,
ПРОВЕРЬ СЕБЯ
в которую добавлено
две чайные ложки соды,
1. Возможно ли восстановить утраченный кальций при декальци- и подержать ее в раство-
нировании кости соляной кислотой ? ре в течение 5-10 минут.
2. В каких случаях кость становится ломкой? После этого кость нужно
3. Почему белок коллаген исчезает при нагревании костей?
тщательно промыть!

ЗАДАНИЕ ПОВЫШЕННОЙ СЛОЖНОСТИ. Используя информацию, по- ЗАПОМНИ!
казанную на рисунке, объясни процесс обмена кальция в организме.
Состав костной ткани:
• матрикс костной ткани
Щитовидная железа
на 35% состоит из органи-
ческих веществ, а 65 при-
ходится на минеральные
Кость вещества.
• К органическим вещес-
твам относят коллаген
Тонкий кишечник
и другие белки.
• К минеральным вещес-
твам относят кальций,
фосфор, магний.

ДИСКУССИЯ 2. Нужно ли
Почка
Витамин D дополнительно принимать
кальций при переломе ко-
стей? Почему?

Вена ▲ Обмен кальция
в организме

99