Page 26 -

3.1. Горючие и негорючие

вещества

Почему возникают
textbooks nis edu kz
В древние времена люди
пожары? Какие меры заметили, что молния сжигает
нужно предпринять, деревья и траву. Однако камни
чтобы потушить не горят даже при большом по-
пожар? жаре. Как вы думаете, почему
камни не горят?
Горючие материалы - это ве-
щества, которые способны само-
возгораться, а также гореть после
воспламенения, при воздействии
источника зажигания.
Негорючие вещества не горят
на воздухе даже при сильном на-
гревании.
бумага стекло

Задание 1
Какие из указанных материалов, представленных на рисунках, будут
гореть (являются горючими)? Как вы считаете, почему важно знать
о способности вещества к горению?
уголь гранит

Реакция, в которой вещества горят, называется реакцией горе-
ния. Процессы горения можно наблюдать в окружающей нас среде.
Вы можете увидеть свет огня или получить ожог от тепла огня. Ко-
личество выделенного тепла и света для конкретного вида топлива
зависит от количества кислорода в воздухе. К примеру, рассмотрим
процесс горения серы. Атомы серы соединяются с атомами кисло-
песок вода
рода. Полученным продуктом является соединение, состоящее из
двух химических элементов: серы и кислорода, которое называется
диоксид серы.
Горение, как и любой другой процесс, можно записать в виде
словесного уравнения: сера + кислород → диоксид серы.
В левой части записывают через знак «+» названия веществ, всту-
пающих в реакцию. В правой части – название образовавшегося ве-
щества.
пластик кирпич
Между ними ставятся знаки «→» или «=».

Задание 2

1. Нарисуйте круговую диаграмму, показывающую состав воздуха.
(Вы должны помнить о составе воздуха из естествознания.)
2. Какие условия необходимы для горения вещества?
Кислород Горючее вещество, топливо ны треугольника необходимы для поддержания горения. Можно оста-
Посмотрите на представленный «треугольник огня». Все три сторо-
новить горение путём устранения одной из сторон треугольника или
усилить горение при увеличении одного из факторов.
Какая часть воздуха поддерживает горение вещества? Что необ-
ходимо сделать, чтобы уменьшить кипение в кастрюле на газовой го-
релке? Как можно остановить этот процесс? Что мы должны сделать,
чтобы мясо на открытом огне не подгорело?
Иногда необходимо, чтобы вещество горело быстрее и выделяло
больше тепла: например, в двигателе автомобиля, работающего на
Источник возгорания
бензине. Как мы можем ускорить реакцию горения бензина?
Треугольник огня
26