Page 65 -

ХИМИЯ

Исследуйте!
Проведите эксперимент «Растворимость нитрата натрия при нагревании».
Заполните пробирку на 1/3 водой, добавьте нитрат натрия и размешайте соль в про-
бирке. Наблюдайте за процессом растворения. Добавьте ещё соли.
Когда соль больше не станет растворяться, нагрейте пробирку. Опишите свои наблю-
textbooks nis edu kz
дения. Найдите недостающие данные в таблице. Используя данные, постройте график
растворимости: зависимость количества нитрата натрия от температуры.

Таблица 1. Данные о растворимости нитрата натрия
Температура, С Растворимость, г/100 г воды
0
0 5

10 24
20 40

30 ?
40 62
50 ?

60 120
70 ?

120 ?

Задание 3
Расчёт растворимости веществ
1. 80 г раствора соли выпарили досуха, определили массу сухой соли. Полученная
масса соли составила 20 г. Используя эти данные, могли бы вы определить
растворимость соли в 100 г воды?
Используйте следующие подсказки:
a) Общая масса раствора =
b) Масса растворённой соли =
c) Масса воды =
d) Масса соли, растворённой в 1 г воды =
e) Масса соли в 100 г воды =
2. Решите задачи, используя кривые растворимости.
a) Какое количество (в граммах) хлорида калия растворится в 100 г воды при 10
о С? Сколько граммов этой соли растворится при 50 С? Какие выводы можете
о
сделать?
о
b) Какое количество (в граммах) хлорида натрия растворится в 200 г воды при 50 С?
Выполните

1. Почему рыбам трудно дышать в воде, когда она тёплая?
2. По кривой растворимости сравните растворимость хлорида натрия при различных температурах:
а) 10 °С b) 20 °С c) 100 °С
3. Напишите подробно о методе, который вы могли бы использовать дома для сравнения
растворимости двух разных солей.

Знаете ли вы?

Мёртвое море является одним из самых солёных озёр мира. Но мало кто знает,
что похожее по своему составу озеро есть в Алматинской области. Это Тузколь,
название его так и переводится – «солёное озеро». Вода в озере очень солёная,
при максимальном значении содержание соли в воде достигает 300 г на литр! Для
сравнения: в Мёртвом море концентрация примерно 340-350 г.

65