Page 32 -
P. 32

3.3   Роль макро- и микроэлементов

             Натрий  textbooks nis edu kz
            для жизнедеятельности организмов


            Химический состав живых организмов                                    В состав этого пигмента,
                                                                                  необходимого для процесса
                Органические вещества           Неорганические вещества           фотосинтеза, входит ион
                                                                                  магния. О молекуле какого
               Белки                Жиры      Вода        Минеральные соли        вещества идет речь?
               Углеводы                       Микроэлементы

                Нуклеиновые кислоты                          Макроэлементы
                                 Химический состав клетки

            Минеральные вещества клетки
             Задание 1    Клетки растений, животных, микроорганизмов сходны

            по  своему химическому составу. В природе известно 118 химических
            элементов, 90 из них участвуют в построении тел и процессах обмена    Ключевые слова
            веществ в живых организмах. Подумай, о чем это свидетельствует.
                                                                                  Минеральные вещества, орга-
                В зависимости от содержания в клетке, химические эле-             ногены, макроэлементы, микро-
            менты можно условно разделить на три группы.                          элементы, хлороз, гидропоника.
                Органогены – химические элементы, входящие в состав
            органических соединений, например, белков, нуклеиновых кислот, углеводов и выполня-
            ющие определенные биологические функции. К ним относятся кислород (О), водород (Н),
            углерод (С), азот (N).
                Так, азот является незаменимым элементом минерального питания растения, входит
            в состав белков и нуклеиновых кислот. Признаки недостатка азота у растения: свет-
            ло-зеленые листья, которые желтеют и отмирают. Молодые побеги плохо развиваются.
                Химические элементы магний (Mg), натрий (Na), кальций (Ca), калий (K), фосфор (P),
            хлор (Cl), сера (S) содержатся в живых организмах в относительно больших количествах.
            Если массовая доля элемента превышает 0,001%, то его относят к макроэлементам.
            Биологическое значение химических элементов


                                                         Значение в организме
              Элемент
                                         растительном                                  животном
             Магний    Входит в состав молекулы хлорофилла. При недостатке  Играет роль при передаче нервных импульсов
             (Mg)      наблюдается обесцвечивание (хлороз) старых листьев  и необходим для ритмичной работы сердца
                       Обеспечивает поглощение воды из почвы и транспорт  Обеспечивает водно-солевой баланс, влияет
             (Na)      углеводов. Повышает зимостойкость. При недостатке  на работу почек, участвует в  поддержании
                       замедляется образование хлорофилла               сердечного ритма
             Кальций   Влияет  на  развитие  корневой  системы,  повышает  Входит  в  состав  костной  ткани,  участвует
             (Са)      иммунитет.  При  недостатке  происходит  отмирание  в  процессах  свертывания  крови,  передаче
                       верхушечных почек, замедляется рост корней       нервного импульса
             Калий (К)  Расходуется на рост и развитие. При недостатке края  Вместе с натрием и кальцием участвует в  про-
                       листовой пластинки желтеют, появляются омертвевшие  ведении  нервного  импульса,  обеспечивает
                       участки                                          нормальную работу сердца


              32
   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37