Page 20 -
P. 20

растворимых и нерастворимых оснований, составь список химических
                                       свойств оснований.
                                       Свойства оснований
                                           Все основания мылкие на ощупь.
                                           Изменение цвета индикатора:
                                              -
                                           ОН  + индикатор → изменение цвета
                                           рН оснований>7
                                       ЗАДАНИЕ 2. Составь таблицу изменения в щелочной среде цвета рас-
                                       творов индикаторов: метилоранжа, лакмуса, универсального индикатора
   Все права принадлежат АОО "Назарбаев Интеллектуальные школы"
           ▲  Рис. 1. Мылкость         и фенолфталеина.                          2(водн.)РСИЯ
              оснований
                                       Взаимодействие с растворами кислот с образованием соли
                                       и воды:
              ПРОЕКТНАЯ ВЕ
                                                   NaОН        + HCl      → NaCl       + H О
                                                          (водн.)    (водн.)     (водн.)  2  (ж)
               нейтральная                        Cu(ОН)     + 2HCl       → CuCl       + 2H О
                                                          2(тв)     (водн.)                 2  (ж)
                                           Нерастворимые основания взаимодействуют с растворами
                                       кислот только в том случае, если в результате реакции обра-
                                       зуется новая растворимая соль.
                                       Взаимодействие щелочей с кислотными оксидами
                                       с образованием соли и воды:
                                                   2NaОН        + СО  → Na СO          + H О
        кислая             щелочная                        (водн.)    2      2   3(водн.)  2  (ж)
                                                     Ca(OН)       + СО  → СaСO        + H О
                                                            2(водн.)    2         3(тв)  2  (ж)
           ▲  Рис. 2. Изменение        Разложение нерастворимых оснований:
              цвета индикатора                                        t
                                                                          ZnO  + H O
                                                          Zn(OН)  2(тв) →    (тв)   2  (г)
                                                                   свет
                                                        2AgOН             Ag O  + H O
                                                                (тв)        2  (тв)   2  (ж)
                                       Взаимодействие щелочей с растворами солей, металлы
             Реакция
             нейтрализации             которых образуют нерастворимые основания:
             – это реакция взаимо-              2КОН   (водн.)  + CuCl 2(водн.)  → 2КCl (водн.)  + Cu(ОН) 2(тв)
             действия кислот с осно-
             ваниями,  в  резуль тате           2КОН   (водн.)  + FeCl 2(водн.)  → 2КCl (водн.)  + Fe (ОН) 2(тв)
             которой  образуются       Взаимодействие щелочей с амфотерными оксидами
             соль и вода.
                                       и гидроксидами:
                                                 2NaОН        + ZnO  → Na ZnO           + 2H О
                                                        (водн.)     (тв)     2    2(водн.)   2  (ж)
                                                                                  (цинкат натрия)
            ЗНАЕШЬ ЛИ ТЫ?
                                               2NaОН        + Zn(OН)     → Na ZnO         + 2H О
           Каустическую  соду  –                       (водн.)       2(тв)     2    2(водн.)   2  (ж)
           гидроксид натрия в пище-    Взаимодействие амфотерных гидроксидов с основными
           вой промышленности ис-      и кислотными оксидами:
           пользуют  как  пищевую                  Zn(OН)      + К О  → К ZnO          + H О
           добавку Е525. Её добав-                         2(тв)  2  (тв)   2    2(водн.)  2  (ж)
           ляют  при  изготовлении                                              (цинкат калия)
           мороженого и шоколада,                  Zn(OН)      + СО       → ZnСO       + H О
           карамели и какао.                               2(тв)    2(водн.)       3(тв)  2  (ж)

           20
   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25