Page 16 -
P. 16
2.1. Агрегатные состояния
и структура веществ
Как мы узнаём, что Современное представление о строении вещества основано на
textbooks nis edu kz
готовится на кухне? том, что все тела в природе образованы из атомов, которые находят-
ся в постоянном движении. Основные формы вещества при опреде-
лённых условиях называются агрегатными состояниями. Например,
вода может быть в состоянии твёрдого льда, жидкой воды и водя-
ного пара.
Частицы в твёрдом веществе распо- Твёрдое вещество
ложены подобно фанатам футбола,
сидящим на стадионе. Каждый фанат
должен оставаться на своём месте. Пе-
ремещение по ряду или между рядами
запрещено.
В твёрдых веществах частицы располо-
жены в определённом порядке и после-
довательности. Частицы удерживаются
прочно, поэтому вещества сохраняют
форму и объём.
Фанаты находятся близко друг к другу, Жидкость
все ещё могут двигаться. Они могут за-
нять другие места или передвигаться, но
всё же движение не совсем свободное.
В жидкостях молекулы расположены
близко друг к другу. Это создаёт силы не
такие сильные, чтобы удерживать ча-
стицы в одном месте. Они могут пере-
двигаться, поэтому жидкости сохраняют
объём, но не сохраняют форму.
На футбольном поле достаточно про- Газ
странства для движения, и футболисты
могут свободно двигаться при подаче.
В газах частицы двигаются очень бы-
стро, и силы притяжения между части-
цами очень слабые. Поэтому расстоя-
ние между частицами большое. Газы не
сохраняют ни форму, ни объём.
Задание
Представьте, что вы являетесь частицами воды в разных агре-
гатных состояниях. Продемонстрируйте движение частиц воды.
Подумайте и опишите движение частиц, расстояние между ними
и силы, удерживающие их вместе.
Частицы вещества в разном агрегатном состоянии движутся по-разному. Такому движению частиц
способствует диффузия – движение частиц с одного места на другое. Как вы думаете, в каком состоянии
частицы диффундируют быстрее?
16
