Page 70 -

Полярный ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ОПЫТ «Растворимость веществ в полярных
растворитель и неполярных растворителях»
(polar solvent) – это рас- Исследуй растворимость некоторых веществ в различных растворите-
творитель, молекулы лях (вода, бензин). Результаты наблюдений запиши в таблице.
ПРОЕКТНАЯ ВЕРСИЯ
которого представляют
собой диполи. Растворимость
Название вещества
в воде в бензине
Неполярный Нитрат меди (II)
растворитель
(non-polar solvent) – это Гидроксид натрия
растворитель, молекулы Сера
которого неполярны. Иод
Все права принадлежат АОО "Назарбаев Интеллектуальные школы"
Диполь Определи тип связи в веществах. По растворимости веществ в бензи-
(dipole) – электроней- не определи, какой это растворитель – полярный или неполярный.
тральная молекула, в ко-
торой имеются равные ЗАДАНИЕ 2. Из предложенного списка выбери названия веществ, ко-
по абсолютной величине торые будут растворяться в керосине (это смесь жидких углеводородов):
разноимённые заряды, сера, хлорид натрия, белый фосфор, сульфат калия, серная кислота.
находящиеся на неко-
тором расстоянии друг
ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ
от друга.
1. Определи тип растворителя в каждом из данных случаев, если
известно, что:
a) в этом растворителе хорошо растворяются серная кислота
ЗНАЕШЬ ЛИ ТЫ? и гидроксид натрия, но не растворяется белый фосфор;
b) этот растворитель – органическое вещество, хорошо растворяет
Долгое время, вплоть до растительное масло;
начала 20 века, химики c) в этом растворителе не растворяются песок и вазелин (смесь
осуществляли реакции тяжёлых углеводородов), но хорошо растворяется нитрат на-
только в водных раство- трия.
рах. Учёные полагали, что
вода – это единственный 2. Раздели представленные ниже вещества по их растворимости
растворитель. Первыми на группы:
неводными растворителя- а) растворимые в воде;
ми, которые стали активно b) растворимые в бензине –
изучаться, были сжижен- азотная кислота, сероводород, оливковое масло, сульфат калия,
ные аммиак и сернистый иод, красный фосфор, сливочное масло, гидроксид бария, брил-
газ. Так, активные металлы лиантовый зелёный («зелёнка»), уксусная кислота
растворяются в аммиаке:
3*. Объясни следующие факты: этанол C H OH полностью смешивается
металлы при этом ионизи- 2 5
с водой, а этантиол C H SH растворим только в количестве 1,5 г на
руются, «теряя» электроны. 2 5
100 мл воды.
В растворе присутствуют
окружённые молекулами
аммиака ионы металла
и свободные электроны.

70