Page 46 -

5.2. Питательные вещества

Что для вас означа ет Диетологи Министерства здравоохранения и учёные
здоровое питание? предлагают пирамиду здорового питания. Компо-
textbooks nis edu kz
ненты здоровой пищи можно запомнить без труда.
В основании пирамиды расположена вода, за-
тем пища, богатая белками и углеводами.
На вершине пирамиды находятся жиры,
сахар, сладкие напитки и лакомства,
их количество в рационе питания
должно быть минимальным.

,

Пирамида здорового питания

Задание 1
Перепишите и заполните следующую таблицу.

Пища/напитки, которые Основные питательные Элементы, содержащиеся
я употребил/-a вчера вещества в этой пище в питательных веществах

Главными компонентами пищи являются углеводы, жиры и белки, необходимые
нашему организму как источник энергии. Для поддержания нормального веса реко-
мендуемые калории должны соответствовать расходу энергии или физической актив-
ности.
В среднем энергетические затраты работающего человека покрываются за счёт
углеводов (на 55-60 %), жиров (на 20-25 %), белков (на 15-20 %) в потребляемой пище.
Белки являются наименее важными в производстве энергии, но они выполняют функ-
цию строительных блоков наших клеток.
Рацион должен включать овощи, фрукты и злаки, которые обеспечивают организм
энергией и клетчаткой.

Задание 2
Используя пирамиду питания, нарисуйте сбалансированное питание в виде круговой
диаграммы.
46