Page 164 -

Организм человека 11.1 Химические элементы
примерно на 60%
состоит из воды. в организме человека
Исходя из этого
ПРОЕКТНАЯ ВЕРСИЯ
утверждения,
определи, содержание ЗАДАНИЕ 1.
каких двух элементов 1. Дан контур тела человека. Раскрась контур согласно процентной
больше всего доле содержания некоторых химических элементов: O, C, H, N, Ca,
в организме человека? P, К, S, Cl, Mg, Fe, Na. Для выполнения работы используй данные
Какие элементы есть таблицы 1.
в организме человека 2. Зная свой вес, определи массу элементов своего тела, учитывая
Все права принадлежат АОО "Назарбаев Интеллектуальные школы"
и в растениях? процентное соотношение элементов в организме человека.
В организме человека обнаружено более 80 химических
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА
элементов из 94 встречающихся в природе. Эти элементы
■ биогенные элементы являются составной частью веществ, образующих структуры
■ витамины организма и участвующих в химических реакциях. Тело чело-
■ белки века примерно на 99% состоит из шести элементов: кислорода,
углерода, водорода, азота, кальция и фосфора.
■ жиры
Таблица 1
■ углеводы
■ метаболизм Химические Доля Химические Доля
элементы в организме, % элементы в организме, %
■ авитаминоз
Кислород 65 Калий 0.23
Углерод 18,5 Сера 0.16
Водород 9.5 Хлор 0.1
Азот 3.2 Натрий 0.08
Кальций 1.5 Магний 0.05
Фосфор 1 Железо 0.006

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА «Определение кальция в составе костей»
Проведи опыт на определение кальция в составе костей.
ЗАДАНИЕ 2.
1. Создай таблицу, в которой будут указаны функции химических
элементов кальция, фосфора, калия, натрия, железа, магния в ор-
ганизме человека и их содержание в составе продуктов питания.
2. В ходе обсуждения определи элемент и перечисли функции, кото-
рые он выполняет в организме человека.
Для жизнедеятельности живых организмов необходимы
вода и органические биомолекулы: белки, углеводы, жиры
и витамины. Организм взрослого человека в среднем на 65%
состоит из воды. Вода неравномерно распределена по орга-
низму человека. К примеру, мозг человека состоит из воды
на 95%, легкие на 90%, а кровь – на 82%.

▲ Изменения
при недостатке
кальция в костях

164