Page 30 -

3.2 Биологиялық үдерістер үшін судың маңыздылығы.

Биологиялық мономерлер және полимерлер

textbooks nis edu kz
Жасушаның химиялық құрылымы
«Дәмің де, түсің де, иісің де
Әртүрлі ағза жасушаларының құрамына Д.И.Менделеев- жоқ, сені сипаттау мүм-
кін емес, адамдар сенің не
тің химиялық элементтердің периодтық жүйесінің көптеген екеніңді білмесе де, сенен
элементтері кіреді. Бұл элементтер бейорганикалық және рахат алады. Өмірге қа-
органикалық қосылыстардың түзілуіне қатысады. жетсің деп айта алмай-
мын: сен – өмірдің өзісің!».
Ақуыздар
Нәруыздар Майлар Көмірсулар Нуклеин Француз жазушысы Антуан
10-20% 1-5% 0,2-2,0% қышқылдары де Сент Экзюпери өзінің
1,0-2,0%
«Кішкентай ханзада» туын-
Минералды дысында не жайлы жазды?
заттар
1-1,5%

Су
70-80%

Жасушадағы химиялық заттардың құрамы

1-тапсырма Жасушаның химиялық қосылыстарын бейорганикалық
және органикалыққа бөл. Қандай белгілер бойынша бөлдің? Көмірсулар, Тірек сөздер
нәруыздар, майлар қандай негізгі химиялық элементтерден тұрады?
Диполь, кластер, тургор, осмос,
Судың физикалық және химиялық гидролиз, мономер, полимер,
қасиеттері және олардың биологиялық крахмал, глюкоза, бірдей/

үдерістер үшін маңызы әртүрлі мономерлер, нәруыз,
биологиялық полимер, амин-
Барлық бейорганикалық заттардың ішінде тірі табиғат қышқылдары, сахароза.
үшін судың маңызы зор. Судың ерекше қасиеттері оның –
молекулаларының құрылымымен анықталады.

Сығылмаушылық Тұтқырлық
Тургордың арқасында өсімдік Буындар мен плевра қуысында + +
мүшелері мен ұлпа пішінінің үйкелістің төмендеуі
сақталуы 104.5 0
Жоғары жылу Су молекуласы – полюстерінде
сыйымдылығы
және жылу Жоғары оң және теріс зарядтары бар ди-
өткізгіштік жылу сыйым- поль.
Транспирация дылығы және
жылу өткіз-
Беттік керілу күші гіштік
Өсімдіктегі заттар-
дың жоғары және Терлеу
төмен ағымы

Су молекулаларының қозғалғыштығы Метаболизмдік реакциялар
Осмос арқылы судың топырақтан өсімдікке Биополимерлердің мономерлерге ыды- Су кластері – сутек байланыстары
жеткізілуі рауы (гидролиз) арқылы өзара байланысқан су мо-
лекулалары.

30