Page 19 -
P. 19

құйып, Биурет тестісін жаса. Ерітіндінің Биурет реагентін қосқанға дейінгі    СЕН БІЛЕСІҢ БЕ?
           және қосқаннан кейінгі түсінің өзгерістерін салыстыр. Дәптерге төменде
           көрсетілген үлгіге ұқсас кесте сыз. Алынған нәтижені кестеге толтыр. Түстің   Приондар  деп  аталатын
           өзгеру себебін түсіндіріп, қорытынды жаса.                              нәруыздың ерекше түрлері
                                                                                   ағзаға енетін болса, мидың
                                                                                   бұзылуына әкеледі. Себебі
                                      Биурет тестісінен
                Нысан түрлері                                 Түсіндірмесі         олардың  құрамындағы
                    ЖОБАЛЫҚ НҰСҚА
                                     кейінгі ерітінді түсі
                                                                                   аминқышқыл түрлері ми-
            Картоп
                                                                                   дың құрайтын нәруыздағы
            Грек жаңғағы                                                           аминқышқыл түрлерімен
            Ет                                                                     сай келеді. Олар құрылы-
                                                                                   сында  айыр машылық
   Барлық құқықтар "Назарбаев Зияткерлік мектептері" ДБҰҰ-ға тиесілі
            Жұмыртқа ақуызы
                                                                                   болғанымен,  приондар
            Алма                                                                   ағзаға енгенде мидың та-
            Саңырауқұлақ                                                           биғи құрылымы өзгереді.
                                                                                   Бұл  ағзаның  тіршілігін
           1. Тәжірибе нәтижесін салыстыруда бақылау тестісін жасаудың маңызы неде?  тоқтатады.
           2. Салыстыруда теріс нәтиже көрсеткен ерітіндіні пайдалануға бола ма?
           3. Сыныптастарыңның тәжірибесінде қандай кемшіліктер орын алуы мүмкін?
           4. Қандай биологиялық нысандарды нәруыз көзі ретінде ұсынар едің?




                  Биурет                                   немесе
                  реагенті



                 Азық-түлік
                 үлгісі                                                             ▲    Биурет тестісін жасау
                                                                                   сызбасы
                                                    Оң және теріс нәтижелер



             ӨЗІҢДІ ТЕКСЕР

             1.  Нәруыз көзі ретінде қандай азық-түлік өнімдерін таңдаған дұрыс?
             2.  Дайын ұнтақ түріндегі нәруыз бен табиғи нәруыздың қайсысын
                 пайдалану ағза үшін тиімді?
             3.  Өсімдік нәруызы жануар нәруызына қарағанда сапалырақ бола
                 ма? Неліктен?


           КҮРДЕЛІ ТАПСЫРМА. Жасуша сы-                       1
           збасында глюкозаның түзілуіне және                       6
           оның ыдырауына қатысатын нәруы-                  3   5        2
           здар  орналасқан  құрылымдарды                         4
           анықта.









                                                                                                         19
   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24