Page 35 -

еритін дәрумендер мен холестериннің қанға сіңірілуін жақсар- ЗЕРТТЕУ
тады және ағзадағы улы заттардың, артық холестериннің, ауыр Өттің майларды
металдардың, дәрілердің ағзадан шығарылуын қамтамасыз эмульгациялау қаси-
етеді. Зиянды микроағзаларды залалсыздандырады. етін зерттеу.
4 сынауық алып оларды
ЖОБАЛЫҚ НҰСҚА
Аш ішек қуысы Эпителий жасушаларының нөмірле. Барлық сына-
қабаты уыққа 2-3 тамшыдан
өсімдік майы мен 1 мл
Май тамшысы Май қышқылдары, дистилденген бөлме
(липид) глицерин температурасындағы
Нәруыз
суды құй. 2-сынауыққа
Барлық құқықтар "Назарбаев Зияткерлік мектептері" ДБҰҰ-ға тиесілі
Май 1 мл өт, 3-сынауыққа
липазамен мономерлері 1 мл өт пен 1 мл липа-
қорытылу за, 4-сынауыққа 1 мл
Эмульгация Өт жуғыш сұйықтық құй.
Өт Хиломикрон
тұздары тұздары Ерітіндіні араластыру
Өт Екінші үшін сынауықтарды
тұздары көпіршік абайлап шайқа. 15 ми-
нуттан кейінгі бақылау
нәтижесі берілген кес-
Зерттеу тәжірибелері Бастапқы кезде Соңғы нәтиже тені дәптерге сызып
май + дистилденген су алып толтыр.
май + дистилденген су +өт
май + дистилденген су +өт + липаза
май + дистилденген су + жуғыш сұйықтық СЕН БІЛЕСІҢ БЕ?

Зат алмасудың бұзылуы
ӨЗІҢДІ ТЕКСЕР нәтижесінде адам денесін-
дегі кейбір мүшелерге тас,
1. Өт қайда түзіледі және қайда сақталады? құм жинақталады. Солар-
2. Өт сұйықтығының асқорытудағы маңызы қандай? дың бірі – өт қабы мен
3. Липаза қандай қызмет атқарады? өт жолы. Өт қабында өт
4. Өт пен липаза ферменті тағаммен қай жерде араласады? ұзақ сақталатын болса,
5. Май молекулаларының ағзаға сіңірілуі үшін қандай екі үдеріс жүруі құрамындағы холесте-
керек? рин, билирубин, кальций
6. Өт пепсиннің жұмысын неліктен тежейді? тұздары қоюланып тұнбаға
түседі де құм, тас түріндегі
түзіліс тер жасайды.
КҮРДЕЛІ ТАПСЫРМА. Май суда ерімейді, дегенмен лимфа тамырынан
веналық қуыстары арқылы қанға түсіп, әрі қарай қанмен тасымалданады.
Май молекулаларының қанмен тасымалдануы қалай жүзеге асады?

35